Restaurant Krummholzbad, Heimisbach
Die heimelige Wirtschaft, mit guter Emmentaler Küche, liegt etwas abgelegen im hinteren Heimisbach-Grabe.
Geschichte
1823 stellte Johann Sterchi das Gesuch, eine Badwirtschaft zu eröffnen. Der Regierungsrat gestattete die Benützung der Quelle wegen dem geringen Wert des Wassers jedoch nicht als Heilbad. Im 1880 verfassten Buch «Bäder und klimatische Kurorte der Schweiz» wurde das Krummholzbad wie folgt umschrieben: «Krummholzbad, ein stattlicher, 4-geschossiger Bau mit 6 Logierzimmern und 3 im Nebenhaus (heute Stöckli), 5 Badekabinetten mit 10 hölzernen Wannen. Die Quelle enthält kohlensaures Magnesia und kohlensaure Kalkerde und wird gegen rheumatische Gliederschmerzen und Kopfschmerzen sowie als Reinigungsbad von der Umgebung genutzt.» Selbstverständlich spielten die feine Küche und der gesellschaftliche Umgang schon damals eine wichtige Rolle. 1927 kaufte Christian Sommer, der Grossvater der heutigen Wirtenfamilie, das Krummholzbad. Zum Gastwirtschaftsbetrieb gehörte auch ein Landwirtschaftsbetrieb. Anfang der Dreissigerjahre wurde der Badbetrieb nach und nach eingestellt. Es kamen jedoch noch regelmässig Kurgäste, welche die Ruhe und die einheimische Kost genossen. Heute betreibt die Familie Sommer die Wirtschaft in der dritten Generation. Über alle Generationen ist jedoch das Motto dasselbe geblieben: «währschaft u guet.»
Restaurant
Die Gaststube bietet Raum für eine fröhliche Runde unter Freunden, ein gemütliches Nachtessen an den urchigen Holztischen oder ein Absackerli nach einem anstrengenden Tag. Eine gegen Wetterkapriolen geschützte Terrasse gleich beim Eingang zum Restaurant bietet im Sommer Platz für einen gemütlichen Umtrunk.
Kulinarik
Geniessen Sie die Ruhe bei einem Glas Wein oder einem Kaffee mit Nidle in der gemütlichen Gaststube oder auf der geschützten Terrasse. Sie werden verwöhnt Sie mit einheimischer, währschafter Kost. Saisonale Produkte runden das Angebot ab.
Bankett und Events
Diverse Sääle und die Küche sind Ideal für Familienanlässe und Gruppen, Firmen- und Vereinsausflüge. Die Dürrgrabnstube ist für Bankette, à la Carte, Familienfeiern oder auch als Sitzungs- und Seminarraum geeignet. Der grosse alte Festsaal eignet sich bestens für Seminare oder Bankette, zum Tanzen, für Theater auf der Bühne oder Darbietungen aller Art. Die urchige, schräge (im wahrsten Sinne des Wortes) Holzkonstruktion macht dem Namen «Krummholzbad» alle Ehre. Das kleine Feine Badstübli ist mit für max. 12 Personen geeignet. Das ganze Erdgeschoss (Gaststuben, Dürrgrabenstube, Badstübli und Terrasse) ist Barrierefrei. Das Rollstuhlgängige-WC befindet sich auf der gleichen Etage.
Kinderangebote
Im Garten steht ein Kinderspielplatz und Velos für Kinder zur Verfügung.
Schulen
Schulklassen sind im Restaurant Krummholzbad willkommen.
E-Bike Angebote
Die beiden Bikerouten «Lüderen Rundi» und «Gotthelf-Schlaufe» führen entlang dem Restaurant Krummholzbad in Heimisbach. Für E-Bikes steht eine Solarladestation zur Verfügung
Freizeitaktivitäten
Im Sommer werden für aktive Gruppen einen Spiel- und Spassparcours angeboten. Verschiedene Plauschdisziplinen wie Talerschieben, Platzgen, Nageln, Mäuseklopfen, Mohrenkopfschleuder, Riesenmikado, Memory etc. stehen für Gruppen-, Firmen- und Familienanlässe zur Verfügung. Geführte Wanderungen, bei welchen Sie viel über den Heimisbach und das Emmental erfahren, ein feines Mittagessen und anschliessend ein Plausch- oder Kulturprogramm werden ebenso angeboten. Buchbar sind auch verschiedene Kultur- und Konzertanlässe. Wie das beliebte Jazzmatinée mit Brunch, Lesungen mit Schriftsteller wie Peter Bichsel oder Events mit den Nahost-Korrespondenten Ulrich Tilgner oder den Herzchirurgen Prof. Dr. Thierry Carrel mit seiner charmanten Frau Sabin Dahinden.
1823 stellte Johann Sterchi das Gesuch, eine Badwirtschaft zu eröffnen. Der Regierungsrat gestattete die Benützung der Quelle wegen dem geringen Wert des Wassers jedoch nicht als Heilbad. Im 1880 verfassten Buch «Bäder und klimatische Kurorte der Schweiz» wurde das Krummholzbad wie folgt umschrieben: «Krummholzbad, ein stattlicher, 4-geschossiger Bau mit 6 Logierzimmern und 3 im Nebenhaus (heute Stöckli), 5 Badekabinetten mit 10 hölzernen Wannen. Die Quelle enthält kohlensaures Magnesia und kohlensaure Kalkerde und wird gegen rheumatische Gliederschmerzen und Kopfschmerzen sowie als Reinigungsbad von der Umgebung genutzt.» Selbstverständlich spielten die feine Küche und der gesellschaftliche Umgang schon damals eine wichtige Rolle. 1927 kaufte Christian Sommer, der Grossvater der heutigen Wirtenfamilie, das Krummholzbad. Zum Gastwirtschaftsbetrieb gehörte auch ein Landwirtschaftsbetrieb. Anfang der Dreissigerjahre wurde der Badbetrieb nach und nach eingestellt. Es kamen jedoch noch regelmässig Kurgäste, welche die Ruhe und die einheimische Kost genossen. Heute betreibt die Familie Sommer die Wirtschaft in der dritten Generation. Über alle Generationen ist jedoch das Motto dasselbe geblieben: «währschaft u guet.»
Restaurant
Die Gaststube bietet Raum für eine fröhliche Runde unter Freunden, ein gemütliches Nachtessen an den urchigen Holztischen oder ein Absackerli nach einem anstrengenden Tag. Eine gegen Wetterkapriolen geschützte Terrasse gleich beim Eingang zum Restaurant bietet im Sommer Platz für einen gemütlichen Umtrunk.
Kulinarik
Geniessen Sie die Ruhe bei einem Glas Wein oder einem Kaffee mit Nidle in der gemütlichen Gaststube oder auf der geschützten Terrasse. Sie werden verwöhnt Sie mit einheimischer, währschafter Kost. Saisonale Produkte runden das Angebot ab.
Bankett und Events
Diverse Sääle und die Küche sind Ideal für Familienanlässe und Gruppen, Firmen- und Vereinsausflüge. Die Dürrgrabnstube ist für Bankette, à la Carte, Familienfeiern oder auch als Sitzungs- und Seminarraum geeignet. Der grosse alte Festsaal eignet sich bestens für Seminare oder Bankette, zum Tanzen, für Theater auf der Bühne oder Darbietungen aller Art. Die urchige, schräge (im wahrsten Sinne des Wortes) Holzkonstruktion macht dem Namen «Krummholzbad» alle Ehre. Das kleine Feine Badstübli ist mit für max. 12 Personen geeignet. Das ganze Erdgeschoss (Gaststuben, Dürrgrabenstube, Badstübli und Terrasse) ist Barrierefrei. Das Rollstuhlgängige-WC befindet sich auf der gleichen Etage.
Kinderangebote
Im Garten steht ein Kinderspielplatz und Velos für Kinder zur Verfügung.
Schulen
Schulklassen sind im Restaurant Krummholzbad willkommen.
E-Bike Angebote
Die beiden Bikerouten «Lüderen Rundi» und «Gotthelf-Schlaufe» führen entlang dem Restaurant Krummholzbad in Heimisbach. Für E-Bikes steht eine Solarladestation zur Verfügung
Freizeitaktivitäten
Im Sommer werden für aktive Gruppen einen Spiel- und Spassparcours angeboten. Verschiedene Plauschdisziplinen wie Talerschieben, Platzgen, Nageln, Mäuseklopfen, Mohrenkopfschleuder, Riesenmikado, Memory etc. stehen für Gruppen-, Firmen- und Familienanlässe zur Verfügung. Geführte Wanderungen, bei welchen Sie viel über den Heimisbach und das Emmental erfahren, ein feines Mittagessen und anschliessend ein Plausch- oder Kulturprogramm werden ebenso angeboten. Buchbar sind auch verschiedene Kultur- und Konzertanlässe. Wie das beliebte Jazzmatinée mit Brunch, Lesungen mit Schriftsteller wie Peter Bichsel oder Events mit den Nahost-Korrespondenten Ulrich Tilgner oder den Herzchirurgen Prof. Dr. Thierry Carrel mit seiner charmanten Frau Sabin Dahinden.
